當今的寵物食品有很多種分類方法，就寵物食品含水量的多少來劃分可分為三類：干性寵物食品、濕性寵物食品以及半干性寵物食，另外還包括寵物零食和寵物處方食品。

干性寵物食品，干的狗飼料通常含水10-12%，粗脂肪，粗蛋白18-30%，含有80-90%的干物質，通常采用紙包、塑料袋或者紙盒等包裝形式主要由動物蛋白、小麥、玉米、豆類奶酪、干啤酒酵母以及一定數量的維生素和礦物質等均勻膨化干燥而成，這種食品一般所含營養素比較平衡，屬于完全食品，包裝精巧，使用方便，貯存技術簡單。

濕性寵物食品，特征是含有15-40%的干物質，其經過加熱處理，通常采用罐頭或經過消毒的口袋包裝而成。該類食品主要將肉及其谷物按照一定比例經燒煮加工而成，通常有75%的水分，營養成分齊全，達到寵物所需的營養標準，可以隨意采食，該類食物如果不及時吃完，產品的穩定性和品質以及適口性都有所下降。

半干性寵物食品是利用50%的屠宰場料為基礎原料，再配以干調料，并調配適宜的pH值，這種食品屬于完全平衡的食物，并且具有良好的組織結構和適口性。

寵物零食（像各式肉棒，干肉條，餅干、香腸及牛奶骨等）是為了滿足寵物一定的需求或興趣而開發的副食。種類繁多切適口性奇特，具有特殊的訴求，營養值各有偏頗不能一概而論，幵封后宜適當保存。處方寵物食品，是一類輔助治療疾病的寵物食品，近些年來，法國皇家、美國希而思、“亨氏”公司、澳洲貴族等廠家是處方食品的著名生產商。該類寵物食品應該在獸醫的指導下使用，并且越來越受到歐美等發達國家獸醫和用戶的青睞寵物食品添加劑，主要有誘食劑、防腐劑等。寵物誘食劑是根據寵物采食需要，特別設計的一種能夠引誘寵物釆食、增加適口性、增進寵物食欲的營養性添加劑。根據寵物種類不同，對其生活環境、生理特點、感受器官及傳播介質異同，并結合寵物食品的不同種類而專門制成液體、粉狀、膏狀等物質形態。寵物誘食劑的主要組成成分為純天然植物提取物、動物肝臟類提取物、香料、糖蜜等等。

根據有關資料顯示，目前的寵物市場上干性食品占了大多數，而且還有逐漸擴大的趨勢。如英國的干狗食市場份額約為33-34%，西班牙和荷蘭為75%，法國和意大利則占到50%，美國約為76%，我國還沒有具體的統計資料，但是從寵物市場上的調查來看，大約有80%以上銷售的都是干性食品。這是由干性食品易調配、易加工、易儲藏的特點決定的。在目前的干性食品中，絕大多數是通過膨化技術加工而成。膨化是把被加工的食品放入密閉容器中，加熱加壓后突然減壓，食品中的水分汽化膨脹，使食品中出現許多小孔，變得松脆，成為膨化食品。這種技術主要有以下優點：

1、改善了口感和食味：粗糧經膨化后，粗硬組織結構受到破壞，再也看不出粗糧的樣，吃不出粗糧的味，口感柔軟，食味改善、好吃。

2、食用方便：粗糧經膨化后，已成為熟食，可以直接釆食，食用簡便、節省時間。

3、營養成分的保存率和消化率高。

4、易于儲存：糧食經膨化，等于進行了一次高溫滅菌，膨化粉的水分含量都降低到10%以下，限制了蟲、霉滋生，加強了它們在儲存中的穩定性，適于較長期儲存。

國外的寵物食品市場發展早、范圍廣、程度深，而且對寵物營養需求研究的比較早，幾乎每個大公司都有專門的寵物營養研究機構或者資助相關的研究機構，我國在這方面研究才剛剛起步，主要利用開發人類食品的技術和借鑒外國寵物食品的加工技術開發寵物食品。